Controlamos cada punto en el proceso desde corte hasta la preparación de cada uno de nuestros contenedores despachados a puerto
Para el acopio de café en uva se siguen algunos parámetros para mantener la calidad del grano
Toma de muestra en uva.
Análisis de rendimiento
Parámetros de maduración
Limpieza de la maquinaria
Luego del proceso húmedo se traslada a patios/ oreadodora secadora solar donde el café queda con una humedad de 44%. posteriormente a través de secado mecánico se deja el café a un 12% de humedad.
Cuando se descarga de las máquinas el café se estiba en una bodega con temperatura controlada para mientras llega el proceso de preparación para la exportación
